转变理念推动舟山群岛新区工业旅游发展

作者:黄磊


    一、工业旅游成为旅游业发展新亮点
    工业旅游是指以工业生产过程、工厂风貌、工人工作生活场景为主要吸引物的旅游活动,是伴随着人们对旅游资源理解的拓展而产生的一种旅游新概念和产品新形式。工业旅游的“新”,主要体现在以下几个方面:
    1.工业旅游是企业的新卖点。工业旅游在发达国家由来已久,特别是一些大企业,利用自己的品牌效益吸引游客,同时也使自己的产品家喻户晓。而在我国,近年来有越来越多的现代化企业开始注重工业旅游,如青岛海尔、上海宝钢、广东美的等相继向游人开放,许多项目获得了政府的高度重视。对于企业而言,工业旅游变看点为卖点,变游客为顾客,形成游客与企业间的良性互动关系,增强了游客对企业产品的认知程度,对于宣传企业形象、提升品牌、促进销售具有直接促进作用,同时也为企业带来了可观的经济收益。以南京建材行业OLO橱柜工厂游为例,2010年该旅游项目接待来自南京周边十多个城市的来访消费者三千余人,达成销售愈千万元;芜湖工业游中,当地代理商一次性组织参观者200余人,现场签单100余套,仅靠一次营销活动就完成了部分城市加盟店一年的销量。
    2.工业旅游是游客的新看点。工业旅游满足了游客的好奇心和求知欲,适应了游客多方面的旅游动机和旅游需求,游客参与工业旅游的主要原因是了解企业的生产和相关工业知识、体会企业精神和文化。这是工业旅游的价值所在,也是一般的观光旅游无法替代的。
    3.工业旅游是旅游的新热点。据测算,我国非观光旅游产品的市场比例为30%, 落后世界77.5%的平均水平。工业旅游从观光旅游中拓展出来,不断挖掘新的旅游内涵,丰富休闲旅游度假空间,适应了旅游产业提升和产业扩张的需要,已经成为当前旅游消费的新热点。
    4.工业旅游是城市的新亮点。工业旅游是提升城市形象的重要载体,游客在参观游览中认识企业、认同产品、认知城市从而达到企业、产品和城市“三赢”目的。达利?丝绸世界工业园占地面积320亩,以“走江南丝绸之路,赏丝绸绝代风华”为主题,以丝绸文化传播、丝绸产品展示、丝绸旅游购物为核心,以千年桑树园、万年乌沉木雕、亿年木化石林、蚕桑文化石刻、蚕桑科普教育基地、丝绸文化生态园为亮点,是集园林观赏、文化传播、产品展示、旅游购物、休闲娱乐等多项功能于一体的丝绸文化主题体验式工业旅游项目。2010年,该基地接待游客51.3万人次,实现销售收入1.23亿元。
    二、当前舟山市工业旅游的现状与特点
    (一)市场空间
    目前,我市旅游面临三大瓶颈制约:
    1.虽然旅游资源的数量和丰度很高,且门类齐全,但缺乏稀缺性强的拳头型资源。目前为止,我市未有一处世界遗产。
    2.山水旅游和景观旅游已经逐渐步入了成熟的发展阶段,佛教旅游胜地普陀山也渐趋饱和,与中西部地区同类旅游资源相比,我市这类资源和产品的先发优势正在弱化,继续走观光旅游为主的发展路子优势难以持续。
    3.旅游产品的单一和老化问题逐渐呈现,雷同的现象愈演愈烈,地域景致的独特性正在消失。
    发展工业旅游,在节假日和黄金周期间,有利于有效地分流客源,减轻旅游热点上的压力;有利于丰富我市的旅游产品及其内涵,增强我市品牌、形象、市场等优势要素和资源的综合利用率;有利于充分利用原有的产业资源和企业内部的限制资源,减少传统观旅游开发对生态和环境的破坏;有利于适应“大众旅游”向“个性化旅游”发展的趋势,满足游客多样化的需求,开拓潜在的客源市场,从而为我市旅游寻找新的旅游吸引力和市场竞争力提供一个增长点。
    (二)发展特点
    1.发展的历史过程
    2004年,国家旅游局授予203个农业旅游示范点,我市普陀区沈家门渔港列入名单之中;2004年国家旅游局授予103家企业首批“全国工业旅游示范点”称号,作为全国发展工业旅游的样板,全省拥有11家,2005年全省又增加了5家。2009年6月,总投资达1亿元的国内首家海洋旅游食品工业旅游基地在富丹公司正式落成,该项目也是目前舟山市唯一的工业游重点建设项目,500米全封闭通透参观长廊,让游客如身临其境,体验着产品从生到熟,从原料到包装成品的加工过程。参观区域,开辟有小憩平台、品尝室和产品展示厅,每日可接待游客近万名。总体上来看,舟山市工业旅游刚刚起步,但是从全国及浙江省的情况来看,工业旅游发展正持续升温,诸多工业旅游基地成为旅游企业游客接待的重要增长点。
    2.民营企业成为开发主体
    浙江的民营经济与体制机制优势,使工业旅游以展示现代产业遗迹为主要内容的开发模式。民营企业已经成为工业旅游发展的领路人、开发主体和主要开发对象。
    3.行业地域特色鲜明
    由于路径依赖的缘故,各地工业旅游资源对于传统产业和优势产业的依存度大,造成了工业旅游资源分布强烈的地域性特征。如东北老工业基地开展航空博览园、机床博物馆、蒸汽机车陈列馆、造币厂观光厅、机器人展示厅等项目;河南的一些传统工艺品企业,如开封汴绣厂、禹州市钧瓷生产厂、洛阳唐三彩生产厂家成为工业旅游热点等。浙江省则以皮鞋、服装、打火机、电子、制造等特色产业为主。(详见下表:“浙江工业旅游分布”)
    三、舟山市工业旅游发展面临的问题
    舟山市工业旅游目前进展较为缓慢,但是发展的潜力较大,存在着一些制约问题。
    (一)资源开发滞后于产业集聚规模
    舟山市块状经济群数量较多,涉及养殖、捕捞、水产品精深加工、船舶修造、运输、纺织、风电、    海洋能源等多个领域。这些产业集群门类齐全、特色鲜明,而工业旅游资源未开发。
    (二)产品开发滞后于旅游市场需求
    一是“多头管理、多头束缚”的体制约束。工业企业门类复杂,主管部门和行业协会众多,十多工业旅游开发“难成规模、难成线路”,难以实现低成本开发与综合效益提升。二是运营机制的制约,部分开发主体因内部结构与层次的复杂安排,制约了旅游功能的开发。三是缺乏规划,缺乏明确的、统一的标准化行业规范和管理办法,中小企业多、规模小、地理分散的特点制约了工业旅游开发体现集聚经济效益。四是缺乏与旅行社的有效联系,缺乏资本、品牌等纽带,缺乏与自然、人文等景点的有效联系合作,没有有效地将工业旅游融入当地的已有线路,融入当地区域旅游发展框架,从而影响了游客消费以及工业旅游产品的开发潜力。
    (三)思想意识滞后于产业发展要求
    一是管理者认识不到位,对开发工业旅游的政策引导和扶持不明确、不充分,重视程度不够,很多好的资源没有被开发利用。二是企业的认识不到位,表现在对工业旅游开发效益的持续性、增长性认识不够,因而缺乏积极性、主动性,认为工业旅游不会直接对产品销售产生多少效益,但是旅游开发的投入动辄几百万,不如做广告来的直接;只重视经济效益,追求门票、服务和直销产品的收入,忽视对企业厂房的布置与环境改造、员工素质、精神风貌以及企业文化塑造等软体建设,有的甚至在软体服务方面降低档次、降低成本,从而造成对自身原有品牌形象的损害。
    四、进一步推进舟山群岛新区工业旅游
发展的建议
    (一)切实将工业旅游作为一个新的旅游增长点来培育
    从舟山市旅游产业长远发展的角度提高对工业旅游的认识,切实将工业旅游开发作为加速我市旅游未来发展新的增长点。发展工业旅游,就是立足于突出舟山特色,实现我市旅游以特色优势取胜的有效方式;就是打造精品、以品质提升形象,推动我市旅游业从较低层次的粗放型经营发展局面转变到高层次的品牌优势竞争上来的有力契机;就是优化产业结构,增强我市旅游业综合竞争力的“多赢”选择;就是摒弃牺牲环境、破坏资源为代价的粗放型旅游经济发展,走实现旅游资源保护、增值和可持续的崭新尝试。
    (二)利用优势,顺应方向,整体提升工业旅游水准
    一是利用舟山市产业集群优势,打造具有鲜明特色的集群工业旅游线路,如水产品精深加工企业选择“产成品是如何加工出来的”为主题安排旅游线路,船舶修造企业选择“船舶是如何设计制造出来的”为主题安排游览线路等等。二是顺应我市整合工业园区和打造先进装备制造业基地的发展防线,在巩固单一企业发展工业旅游项目基础上,逐步在具备条件的工业开发园区发展工业旅游,从而在整体上提升工业旅游的质量和服务。这样既有利于进一步完善各项配套服务设施,提升各园区、基地的品牌知名度,同时又通过旅游开发扩大这些龙头品牌企业的影响,进一步促进制造业基地的发展和国际化进程。
    (三)循序渐进培育市场,增强工业旅游竞争力
    工业旅游的发展,取决于三个组成因素:客源、企业和旅行社。这三项因素并非同等重要,应根据工业旅游的发展阶段而有所区分。一般来说,在导入期需要工业企业的全力支持,企业占据主导地位。进入成长期后,市场将成为主要驱动力。目前,我市工业旅游处于导入期,“工业”和“旅游”往往处于两张皮状态,企业仅仅将接待职能转换为旅游服务,工业旅游项目多数以单一观光为主,线路中景点太少,其中的部分参与性活动内容单调。因此,医药进一步推进工业旅游管理体制改革,推进工业旅游企业运行机制改革;二要循序渐进,从提倡精品入手,条件具备的企业、园区、集群有限开发,走以点带面的市场培育道路,避免盲目进入、一哄而上;三要不断加强产品的开发和产业链扩张,增加新的项目,提高工业旅游的吸引力和竞争力。
    (四)制定行业标准与管理规范,提高服务质量水平
    有关部门应加快制定、修改与完善工业旅游发展的法律法规体系和行业规范,要按照国家工业旅游示范点的评选标准细则,结合舟山的具体要求和标准,引导加强基础设施等硬件建设,促进标准统一的规范化开发。同时,积极引导和加强软体建设和服务,加强人才培养和引进,不断提高服务队伍的综合素质和服务质量。另外,还要发挥媒体的作用,打造舟山工业旅游的整体形象。